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調理プログラム ＠ みなみ（2016年12月21日　16:02投稿）


今年の活動日も、残すところあと4日．．．　
今年最後の調理プログラム、本日のメニューをご紹介しますね。



メインは、鶏そぼろご飯。
みじん切りの野菜と鶏そぼろの彩りがきれい！
ふっくらと美味しくできていました。
２品目は、かぶのサラダ。
手作りドレッシングで和えました。
レシピどおりに作ってみて、仕上げはメンバーさんのさじ加減で味を調整。
さっぱりとしていながらも、ほんのり甘く、とても美味しかったです。









３品目は、わかめとねぎのスープ。
仕上げに垂らした ごま油の香りが食欲をそそります。
メンバーさんと相談して薄めの味付けになっていました。



全体のバランスがとてもよく、みなさん、美味しい♪ とおっしゃっていました。
メンバーさんあっての、みなみの活動です。来年もたくさんの方の参加をお待ちしています♪ ＾－＾

いつも美味しい献立を考えてくれる、廣島職員。来年も美味しいお昼ごはんを期待～♪
いつもみんなの顔を見に来てくれる瀬尾理事長、来年もお昼にお待ちしています。

調理のプログラムに長年たずさわってくださった、金井さん。ご家庭の事情でみなみボランティアを続けるのが難しいそうで、長期のお休みに入られます。今まで本当にお世話になり、ありがとうございました。

今年最後の調理プログラム、メンバーＴさんの一言で締めさせていただきます。
「 いつも完食できなかったけど、今日は全部食べられた！」