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生活支援センターみんと 4月プログラム(2018年04月20日 14:41投稿)

「ステキ暮らす」プログラムで草餅を作りました。

 お天気の良い日に散歩をしながら近所の土手でヨモギ摘みをしました。

 ヨモギは「日本のハーブ」との事。
「食べたり・アロマ」にしたりと古来より健康に良い野草として重宝されていた様です。

 そんな健康パワーが沢山ありそうなヨモギを使って今回は、草餅作りをしました。
 「茹でて・きざんで・つぶして・練り込む」。
 作業を進めていくと段々色鮮やかな緑のお餅になっていきました。

 力のいる作業で大変でしたがヨモギの香りのする草餅が出来上がると、ニッコリ笑顔で美味しく頂くことができました。